摘要： 马中才是淘宝上最早出售袋装螺蛳粉的一批人。

淘宝做了螺蛳粉和他之间的“红娘”，从此将其视为事业

“如果说文学是我的前女友，螺蛳粉是我的现女友，淘宝就是让我跟女友结婚、相伴一生的‘红娘’。”马中才说，在北京开螺蛳粉店更像是一份解决生计的职业。但开了淘宝店之后，螺蛳粉开始真正成为他的事业。

作为袋装螺蛳粉的先驱者之一，马中才谦虚地说自己是“抛砖引玉”。如今在柳州、南宁等地，在淘宝上出售袋装螺蛳粉早已成为主流。在柳州市螺蛳粉孵化产业带的计划中，到2022年，要将螺蛳粉产业打造至“双百亿”级别：袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿。

如今，螺蛳粉先生的淘宝店已经有60多名员工了。从开店起，大家一直保留着一个习惯，就是午餐时大家会一起“嗦粉”。这个习惯让大家也越来越热爱螺蛳粉，连马中才都会觉得惊讶，“有人嗦上个把月都不换样。”

作为一名“文化人”，马中才的商业梦想谈不上远大。比如他对客服人员的要求不是促成多少单，而是尽量跟顾客多聊天，让顾客感受到他们对螺蛳粉的爱。

至今还有很多客户通过客服索要马中才的签名

马中才现在既是三个孩子的父亲，是淘宝店螺蛳粉先生的店主，也还是一名作家。他享受这样的多重身份。一直到现在，每个月都有好几个顾客来索要签名。他正在写一本创业经历的书，把他妻子对他的支持、开淘宝店的苦辣酸甜都写进去，现在已经写了几万字。用他的话说，“虽然笔钝了，但还是希望坚持写完。”

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